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Posts tagged "restaurant"
TakeAway, le doggy bag design et gourmet

TakeAway, le doggy bag design et gourmet

N’est-il pas frustrant en tant que client qui paye son repas de ne pas réussir à finir son assiette et de savoir que son contenu va finir à la poubelle ? Bien sûr, il est possible de demander un doggy bag au restaurateur, pour ramener vos restes chez vous. Cependant, tous les restaurateurs ne proposent...
Festival Méditerranée à Déguster 2015

Festival Méditerranée à Déguster 2015

Le Festival Méditerranée à Déguster 2015 aura lieu du vendredi 27 au dimanche 29 mars 2015. Ce nouveau rendez-vous culinaire présente la gastronomie méditerranéenne avec un axe santé/nutrition inédit en France. Il est parrainé par les frères Pourcel, chefs de renommée internationale, et met également en scène des chefs étoilés de la région. Envie de vivre une...
Tutoriel : comment manger du homard

Tutoriel : comment manger du homard

Noël approche à grands pas et nous vous présentons aujourd’hui un tutoriel vidéo vous expliquant comment manger du homard correctement. Ce crustacé est associé aux fêtes et aux grandes occasions, et est plutôt coûteux. Il est souvent servi dans les grands restaurants et il est important de savoir comment déguster ce met correctement. La dernière chose dont...
Mojo iCuisine : un restaurant connecté futuriste

Mojo iCuisine : un restaurant connecté futuriste

Prenez un bel espace et privez le des matériaux solides auxquels vous êtes habitués comme le bois, l’acier, la pierre et la glace. Que reste-t-il ? L’humain. En d’autres mots, c’est les objets combinés aux mouvements et comportements des humains qui créent l’espace. C’est en partant de ce constat que le cabinet d’architecte taïwanais Moxie...
Une steakhouse brésilienne à Bry-sur-Marne

Une steakhouse brésilienne à Bry-sur-Marne

C’est en plein mondial de football 2014 que vient d’ouvrir un nouveau concept de restaurant à Bry-sur-Marne. Il s’agit de BBQ Brazilian Steakhouse, qui est, comme son nom l’indique, une steakhouse brésilienne. L’établissement a été inauguré dimanche dernier. Une steakhouse, c’est quoi ? Une steakhouse n’est autre qu’un restaurant à viande, établissement où les viandes...
Restaurateurs : votre menu sur Facebook

Restaurateurs : votre menu sur Facebook

Les cafés, restaurants et hôtels s’affichent de plus en plus sur les réseaux sociaux pour être trouvés par leurs clients potentiels. Facebook est une étape qui est aujourd’hui indispensable, avec la création d’une page fan à l’image de l’établissement. Mark Zuckerberg a annoncé vendredi dernier que les restaurateurs pourraient dorénavant afficher leur menu sur leur page...
Un restaurant qui soutient Instagram

Un restaurant qui soutient Instagram

Certains restaurateurs déclarent une guerre ouverte aux utilisateurs d’Instagram dont les photos, selon eux, ne font pas honneur à leurs plats. D’autres restaurateurs au contraire voient Instagram et les réseaux sociaux en général comme une opportunité d’accroître leur visibilité gratuitement. C’est le cas du restaurant sud-africain El Burro qui a mis en place un dispositif...
Un restaurant new-yorkais piste ses clients sur Google

Un restaurant new-yorkais piste ses clients sur Google

Une des missions principales du maître d’hôtel est de s’assurer de l’excellence du service en salle, et Justin Roller, maître d’hôtel au Eleven Madison Park à Manhattan semble prendre cette mission un peu trop à cœur. Maître d’hôtel dans un des meilleurs restaurants de Manhattan, qui s’est vu décerner 3 étoiles au Guide Michelin depuis...
Maître d'hôtel, la fiche de poste en vidéo

Maître d’hôtel, la fiche de poste en vidéo

En prévision du Reso Job Tour, Rodolphe Gilbert, responsable de Reso85, vous présente le métier de maître d’hôtel. Retrouvez nos autres fiches de postes sur http://www.resoemploi.fr/fichesdepostes Etant impossible de résumer le métier de maître d’hôtel en quelques mots, vous pouvez retrouver la fiche métier sur resoemploi.fr Et sinon ? N’oubliez pas que Reso est sur la...

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