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Posts tagged "Maître d’hôtel"
Coup de gueule des maîtres d'hôtel contre M6

Coup de gueule des maîtres d’hôtel contre M6

Dimanche 26 juillet était diffusé dans l’émission Capital sur M6 un reportage sur la restauration aérienne de luxe. Gil Galasso, Meilleur Ouvrier de France Maître d’hôtel a publié sur son blog Nouveau Service un article coup de gueule sur le contenu de ce reportage. Monsieur Galasso relève plusieurs incohérences dans ce reportage, à commencer par...
Qui est Kevin Chambenoit, MOF maître d'hôtel 2015

Qui est Kevin Chambenoit, MOF maître d’hôtel 2015

Le concours des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) compte de nombreux participants chaque année, et en 2015 ce sont 225 lauréats qui pourront dorénavant arborer le col bleu blanc rouge si convoité. Les maîtres d’hôtel ont aussi leur concours MOF, et c’est Kevin Chambenoit, directeur de la restauration au Bristol qui a décroché le titre....
Le premier robot maître d'hôtel

Le premier robot maître d’hôtel

Vous ne rêvez pas ! Après les robots serveurs, et les drones pour livrer des pizzas, voici qu’un robot maître d’hôtel a été créé. On pourrait croire à une invention japonaise, tant ils sont fondus de robotique mais c’est bien un hôtel américain qui accueille le premier robot maître d’hôtel. C’est en plein cœur de...
Maître d'hôtel, la fiche de poste en vidéo

Maître d’hôtel, la fiche de poste en vidéo

En prévision du Reso Job Tour, Rodolphe Gilbert, responsable de Reso85, vous présente le métier de maître d’hôtel. Retrouvez nos autres fiches de postes sur http://www.resoemploi.fr/fichesdepostes Etant impossible de résumer le métier de maître d’hôtel en quelques mots, vous pouvez retrouver la fiche métier sur resoemploi.fr Et sinon ? N’oubliez pas que Reso est sur la...
Smartphones : les nouvelles clés d'hôtel ?

Smartphones : les nouvelles clés d’hôtel ?

C’est aux Etats-Unis que la chaîne d’hôtels Aloft, particulièrement sensible aux nouvelles technologiques, expérimente cette nouvelle façon de déverrouiller votre chambre d’hôtel. Plus besoin de s’encombrer d’une clé qu’on risque de perdre, votre smartphone pouvant la remplacer. Cela fonctionne par un principe de clé virtuelle qui est intégrée dans l’application mobile de l’hôtel et fonctionne...
Chantal Wittmann

Chantal Wittmann

Chantal Wittmann est MOF « Maître d’hôtel, du service et des arts de la table » Le 10 mai 2011, 4 candidats ont été promus : Thierry MILLET, Olivier NOVELLI, Frédéric KAISER et Chantal WITTMANN Le 24e concours « Un des Meilleurs Ouvriers de France classe Maître d’hôtel, du service et des Arts de la table », qui s’est...

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