L’Italie créé un dictionnaire universel de la gastronomie
Un dictionnaire des termes et expressions de la gastronomie regroupant 9 langues a été présenté à l’Exposition universelle de Milan. Il s’agit du Dictionnaire de l’Alimentation publié par Edizioni PLAN. Comprenant un site internet et une application mobile, vous pourrez traduire instantanément plus de 50 000 mots de l’alimentation, de la gastronomie et de la...
Client – Serveur : l’amour vache
Des histoires de clients, tout le monde en a… Petit passage dans les coulisses et confessions d’une restauratrice de Los Angeles, qui adore son métier. Los Angeles – Chef/Restauratrice de 35 ans. On cache la vérité dans un restaurant. Prenons l’exemple de ces clients qui ont commandé des pâtes al dente : « – Ces pâtes ne sont pas al...